Ecco una rottura:
Leggi dietetiche ebraiche (Kashrut)
* Levitico 11:9-12 States:"Questi potresti mangiare da tutto ciò che è nelle acque:tutto ciò che ha pinne e scale che potresti mangiare. Ma qualsiasi cosa nelle acque che non ha pinne e scale che non devi mangiare; è impuro per te."
* Il ragionamento alla base di questa legge non è chiaramente indicato nella Bibbia , ma alcune interpretazioni suggeriscono che si riferisce alla distinzione tra pesce "pulito" che vivono in acqua e creature "impure" che vivono sul fondo del mare o nel fango.
* Questa legge è rigorosamente seguita da ebrei osservanti e impone quali pesci possono e non possono consumare.
leggi dietetiche islamiche (halal)
* Il Corano (Surah al-Ma'idah 5:96) Proibisce anche il consumo di pesce senza scale:"Legittimi per te sono gli animali terrestri e gli uccelli dell'aria e la vita marina che è legittima da cacciare. Ma vietato a te sono la carogne, il sangue, la carne di suini e la carne su cui qualsiasi nome diverso da Allah è stato invocato."
* Sebbene non esplicitamente menzionato, le linee guida generali del Corano sugli alimenti "leciti" e "proibiti" sono interpretati dagli studiosi islamici per includere il divieto di pesce senza scale.
* Questa regola è seguita da musulmani osservanti e guida le loro scelte alimentari.
È importante ricordare:
* Queste leggi dietetiche sono credenze religiose e dovrebbe essere rispettato come tale.
* Non si basano su prove scientifiche o sanitarie.
* Ci sono molti pesci senza scale che sono perfettamente sicuri e nutrienti da mangiare.
* La scelta se seguire o meno queste leggi è personale.
Per coloro che non seguono queste tradizioni religiose, non vi è alcun motivo scientifico per evitare il pesce senza scale.