* tiamina (B1):essenziale per il metabolismo dei carboidrati e la produzione di energia.
* riboflavin (B2):coinvolto nella produzione di energia, crescita e riproduzione.
* niacina (B3):coinvolto nella produzione di energia e nel metabolismo dei carboidrati e delle proteine.
* Acido pantotenico (B5):coinvolto nella produzione di energia, nel metabolismo dei carboidrati e nella sintesi di ormoni e neurotrasmettitori.
* piridossina (B6):coinvolto nel metabolismo delle proteine, nella produzione di energia e nella sintesi di neurotrasmettitori.
*biotina :Necessario per il metabolismo energetico.
* Acido folico (B9):coinvolto nella sintesi del DNA e nella divisione cellulare.
* Cobalamin (B12):coinvolto nella produzione di energia e nel metabolismo di carboidrati e proteine.
Vitamine solubili a grasso
* Vitamina A (Retinolo):importante per la visione, la funzione del sistema immunitario, la crescita e lo sviluppo.
* Vitamina D (colecalciferol):essenziale per l'assorbimento e il metabolismo del calcio e del fosforo e per il mantenimento di ossa e denti sani.
* Vitamina E (Tcoferolo):un antiossidante che protegge le cellule del corpo dai danni.
* Vitamina K (Phyllochinone):coinvolto nella coagulazione del sangue e nel mantenimento di ossa sane.