* Filetto di salmone da 1 libbra, pelle rimossa e tritata finemente
* 1/2 tazza di panna panko
* 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
* 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata
* 1/4 di tazza maionese
* 1 cucchiaio di senape Digio
* 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
* Sale e pepe a piacere
* 4 panini di hamburger
* I tuoi condimenti di hamburger preferiti, come lattuga, pomodoro, cipolla, formaggio e sottaceti
Istruzioni
1. Preriscaldare una griglia o una padella a fuoco medio.
2. In una grande ciotola, unisci il salmone, il pangrattato, il prezzemolo, la cipolla rossa, la maionese, la senape di Digio, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe. Mescola fino a quando ben combinato.
3. Formare la miscela in 4 polpette, ciascuna di circa 1/2 pollice di spessore.
4. Grigliare gli hamburger per 3-4 minuti per lato o fino a quando non sono cotti e dorati.
5. Posiziona gli hamburger sui panini e aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Godere!