1. Salmone cotto a erbe :
- Preriscaldare il forno a 400 ° F (204 ° C).
- Allinea una teglia con carta pergamena.
- Pat dei filetti di salmone asciugati con asciugamani di carta.
- Condisci il salmone con sale, pepe, aglio in polvere, polvere di cipolla e qualsiasi altra erba desiderata.
- Irrorare con olio d'oliva.
- Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a cottura.
2. Salmone scottato in padella con salsa di burro al limone :
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
- Condisci i filetti di salmone con sale e pepe.
- Aggiungi un po 'di olio alla padella e posiziona i filetti di salmone sul lato della pelle.
- Cuocere per 3-4 minuti o fino a quando la pelle è croccante.
- Capovolgi i filetti di salmone e cuocere per altri 3-4 minuti o fino a cottura.
- Togliere dal fuoco e mettere da parte.
- Aggiungi burro, succo di limone, prezzemolo e aglio alla padella.
- Porta a fuoco lento e cuoci per 1 minuto.
- Versare la salsa sui filetti di salmone e servire immediatamente.
3. Salmone di senape miele :
- Preriscaldare il forno a 400 ° F (204 ° C).
- Allinea una teglia con carta pergamena.
- Pat dei filetti di salmone asciugati con asciugamani di carta.
- In una ciotola, mescola miele, senape, salsa di soia e un pizzico di sale e pepe.
- Spennellare i filetti di salmone con la miscela di senape al miele.
- Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a cottura.
4. Teriyaki Salmon :
- Preriscaldare il forno a 400 ° F (204 ° C).
- Allinea una teglia con carta pergamena.
- Pat dei filetti di salmone asciugati con asciugamani di carta.
- In una ciotola, mescola salsa di soia, mirin, sake, zucchero e un pizzico di aglio in polvere e zenzero in polvere.
- Spennellare i filetti di salmone con la salsa teriyaki.
- Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a cottura.