Visayas è un gruppo di isole nelle Filippine centrali conosciute per la sua vasta vita marina e ricchi terreni di pesca. Vari metodi di coltivazione dei pesci sono praticati a Visayas per supportare la pesca locale e le industrie dell'acquacoltura. Alcuni dei metodi di coltivazione dei pesci comuni includono:
1. Cage Culture: La coltura della gabbia prevede la racchiusa un'area specifica nell'acqua usando reti o gabbie per limitare e allevare pesci. Le gabbie possono essere realizzate con vari materiali come bambù, legno o metallo. Le specie di pesci adatte alla coltura della gabbia includono raggruppatori, snapper, spighe e pesce latte.
2. Cultura dello stagno: La cultura dello stagno, noto anche come acquacoltura, prevede la costruzione di stagni o recinti artificiali nelle aree costiere per l'allevamento di pesci. Questi stagni sono in genere riempiti di acqua di mare e gestiti per fornire un ambiente controllato per la crescita dei pesci. Le specie comuni coltivate negli stagni includono tilapia, pesce gatto, pesce latte e gamberi.
3. Cultura a penna: La coltura a penna è simile alla coltura della gabbia ma implica il racchiuso di un'area più ampia usando reti o recinzioni in acque più profonde. Le penne sono in genere istituite in baie riparate o calette per proteggere i pesci da forti correnti e onde. Le specie di pesci adatte per la coltura a penna includono bassi marini, cernia e tonno per le binari.
4. Aquaculture offshore: L'acquacoltura offshore coinvolge la coltivazione dei pesci in acque aperte, di solito a diversi chilometri dal litorale. Questo metodo utilizza gabbie galleggianti o penne ancorate al fondo del mare. L'acquacoltura offshore viene spesso utilizzata per sollevare specie di pesci di alto valore come tonno, salmone e cobia.
5. Aquacoltura integrata: L'acquacoltura integrata è un sistema agricola che combina la coltivazione dei pesci con altre attività agricole, come l'agricoltura delle colture o la raccolta di bestiame. Ad esempio, gli stagni di pesce possono essere integrati con i sistemi di coltivazione di riso, in cui le acque reflue degli stagni di pesce vengono utilizzate per irrigare le risaie, fornendo nutrienti e aumentando i raccolti.
6. Aquaponics: Aquaponics è un sistema agricola sostenibile che combina acquacoltura e idroponica. Nei sistemi acquaponici, i rifiuti di pesce forniscono sostanze nutritive per le piante coltivate idroponicamente senza terreno. Le piante, a loro volta, aiutano a filtrare e purificare l'acqua per il pesce.
Questi sono alcuni dei principali metodi di coltivazione dei pesci praticati nella regione di Visayas. La scelta del metodo dipende da fattori come le specie di pesci, le risorse disponibili, le condizioni ambientali e la domanda di mercato. Utilizzando queste tecniche di coltivazione, gli allevatori di pesci a Visayas contribuiscono in modo significativo alla produzione alimentare locale e alla crescita economica.