1. Sourcing e preparazione:
* Selezione dei pesci: Fish come merluzzo, eglefino, bile e storione sono comunemente usati a causa del loro alto contenuto di collagene.
* pulizia e lavorazione: Le parti del pesce vengono pulite, lavate e talvolta pretrattate per rimuovere le impurità.
2. Estrazione:
* bolle e dissoluzione: Le parti del pesce vengono bollite in acqua per un lungo periodo, in genere diverse ore. Questo processo scompone il collagene in gelatina.
* Filtraggio e chiarificazione: La soluzione risultante viene filtrata per rimuovere eventuali solidi e impurità. Può anche essere trattato con sostanze chimiche come l'allume per chiarire la colla.
3. Concentrazione:
* Evaporazione: Il liquido è concentrato per evaporazione, attraverso l'ebollizione o l'uso di altri metodi. Ciò aumenta la concentrazione di gelatina.
4. Asciugatura e modellatura:
* Essiccazione: La soluzione concentrata viene essiccata in una forma solida, di solito diffondendola in strati sottili e consentendole di asciugare in un ambiente controllato.
* Modella: La colla di pesce essiccata può essere modellata in fogli, fiocchi o altre forme a seconda dell'uso previsto.
5. Raffinamento e imballaggio:
* macinatura e polvere: La colla di pesce essiccata può essere macinata in una polvere per un uso più facile.
* Packaging: La colla di pesce è confezionata per lo stoccaggio e la distribuzione.
Proprietà e usi:
* adesivo forte: La colla per pesci è nota per le sue forti proprietà adesive, specialmente se utilizzate su materiali porosi come il legno.
* solubile in acqua: Si dissolve in acqua, facilitando l'applicazione e la rimuovere.
* Applicazioni tradizionali: Storicamente, la colla per pesci è stata utilizzata nella rilegatura del libro, nella produzione di mobili e in altri mestieri.
* Usi moderni: La colla per pesci trova ancora applicazioni di nicchia in alcuni settori, come la lavorazione del legno fine, la produzione di strumenti e alcuni adesivi specializzati.
Nota: Mentre una volta la colla di pesce era un adesivo comune, il suo uso è diminuito con lo sviluppo di alternative più moderne. Tuttavia, è ancora apprezzato per le sue proprietà uniche in applicazioni specifiche.