Ecco perché:
* Gills: Il salmone, come tutti i pesci, respira attraverso le branchie. Le branchie sono progettate per estrarre ossigeno dall'acqua. Fuori dall'acqua, le loro branchie crollano e non possono funzionare, impedendo loro di ottenere l'ossigeno di cui hanno bisogno.
* umidità: La loro pelle e bilance sono progettate per rimanere umidi. Fuori dall'acqua, si disidratano rapidamente.
* Temperatura: Sono a sangue freddo e fanno affidamento sull'acqua per regolare la temperatura corporea. Fuori dall'acqua, la loro temperatura corporea può fluttuare drasticamente, portando al surriscaldamento o al congelamento.
È importante ricordare che anche un breve periodo di tempo fuori dall'acqua può essere stressante e potenzialmente fatale per un salmone.