Tutte le papille gustative sulla lingua possono rilevare tutti e cinque i gusti di base: dolce, aspro, salato, amaro e umami.
Pertanto, non è possibile dire quante papille gustative rilevano specificamente la dolcezza.
Tuttavia, possiamo dirtelo:
* Ci sono circa 10.000 papille gustative sulla lingua umana media.
* Queste papille gustative sono distribuite attraverso la lingua, il palato morbido e persino la parte posteriore della gola.
È importante ricordare che il gusto è un senso complesso e molti fattori influenzano il modo in cui percepiamo i sapori, tra cui odore, consistenza e temperatura.