simile nel sapore e nella consistenza:
* Bassi a strisce: Conosciuta per la sua consistenza ferma e traballante e il gusto delicato, leggermente dolce. È spesso descritto come un sapore "simile a un basso".
* Porchenio giallo: Un popolare panfish con un sapore delicato e dolce e una consistenza leggermente soda.
* Walleye: Un altro popolare pesce d'acqua dolce con un sapore dolce e dolce e una consistenza traballante.
* crappie: Spesso rispetto al pesce persico, con un sapore delicato, leggermente dolce e una consistenza delicata.
simile nel sapore, ma con una consistenza diversa:
* Grouper: Offre una consistenza ferma e carnosa e un sapore delicato, leggermente dolce simile ai bassi.
Considerazioni:
* Metodo di cottura: Diversi metodi di cottura possono influenzare il sapore del pesce. Ad esempio, Grigliare i bassi spesso mette in evidenza un sapore fumoso, mentre la frigorizzazione può creare una consistenza più croccante.
* Disponibilità regionale: La disponibilità di specie di pesci specifiche può variare a seconda della posizione.
* Preferenza personale: Il gusto è soggettivo! Alcune persone potrebbero preferire il gusto di un pesce su un altro, anche se sono simili di profilo.
Alla fine, il modo migliore per trovare un pesce che ti piace è provare diverse varietà e vedere cosa ti piace di più. Non aver paura di sperimentare!