Viene chiamata la sostanza che costituisce gli scheletri esterni duri di alcuni animali?

La sostanza che costituisce gli scheletri esterni duri di alcuni animali è chiamata chitina. È un materiale duro e flessibile composto da lunghe catene di molecole di zucchero. La chitina si trova negli esoscheletri di insetti, crostacei e altri invertebrati. Si trova anche nelle pareti cellulari di alcuni funghi. La chitina è un materiale forte e leggero, che lo rende ideale per l'uso in strutture protettive. È anche biodegradabile, rendendolo un materiale ecologico.