La levigatezza o la dentatura di una foglia è determinata dalla forma e dalla disposizione delle cellule sulla superficie della foglia. Le foglie lisce hanno cellule disposte secondo uno schema regolare, mentre le foglie dentate hanno cellule disposte secondo uno schema irregolare.
La levigatezza o la dentatura di una foglia possono anche influenzare la capacità della pianta di fotosintetizzare. Le foglie lisce sono più efficienti nella fotosintesi rispetto alle foglie dentate, perché hanno una superficie più ampia per assorbire la luce solare.
Alcune piante comuni con foglie lisce includono:
*Begonia
*Fico
*Hosta
*Filodendro
* Pianta del serpente
Alcune piante comuni con foglie dentate includono:
* Acero
* Quercia
* Rosa
* Girasole
* Viola