grande pentola ( per i fagioli secchi )
Colander ( per i fagioli secchi )
Tazza di misurazione
Teglia
Forno
timer da cucina
contenitore chiudibile
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1
Shell , raccogliere e lavare soia freschi. Mettere a bagno i semi di soia secchi in una grande pentola di acqua per otto ore, poi sgocciolare in un colino .
2
Preriscaldate il forno a 275 gradi Fahrenheit . Stendere due tazze di soia su una teglia .
3
Arrosto di soia in forno per 15 minuti . Aprire il forno e scuotere la padella . Torrefattori commerciali di solito cadono i fagioli su una fiamma aperta o un elemento di riscaldamento elettrico .
4
Chiudere il forno e cuocere per altri 10 minuti .
5
Togliere i fagioli dal il forno . Lasciar raffreddare e conservare loro in un contenitore richiudibile .