1/2 tazza di farina di mais
6 cucchiai . olio da cucina
2/3 di tazza di brodo di carne
2 tazza di farina di grano intero
carne sgocciolature ( lardo, au roastbeef ius )
Bowl
cucchiaio di legno o miscelatore elettrico
teglia
Rolling pin
Cookie cutter
carta pergamena o antiaderente spray da cucina
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1
Preriscaldare il forno a 350 gradi .
2
spruzzare una teglia con spray da cucina antiaderenti , o linea con carta da forno .
3
Aggiungere tutti gli ingredienti , tranne le sgocciolature di carne , in una ciotola .
4
mescolare gli ingredienti accuratamente a mano o con un mixer elettrico .
5
Dust piano di lavoro leggermente con farina di mais o farina . Mettere l'impasto sul piano di lavoro spolverato .
6
Spolverare la superficie di un mattarello . Stendere la pasta fino a quando è 1/4- a 1/2-inch spessore .
7
Tagliare la pasta in forme con un cookie cutter . Tagliarli abbastanza piccolo per un bassotto .
8
Posizionare le forme tagliate su una teglia . Li imbastire con le sgocciolature di carne , applicato con un pennello .
9
Cuocere i dolcetti per 35 minuti . Li imbastire con sgocciolature , se lo desideri.