Puoi mangiare il gambo di una pianta di anice?

Il gambo di una pianta di anice non viene generalmente mangiato. Le parti commestibili della pianta di anice sono i semi e le foglie. I semi vengono utilizzati per produrre l'estratto di anice, un popolare agente aromatizzante nei prodotti da forno, nelle caramelle e nei liquori. Le foglie possono essere utilizzate fresche o essiccate in insalate, zuppe e stufati.