Questa scuola, nota come École Vétérinaire de Lyon , ha svolto un ruolo cruciale nello stabilire la medicina veterinaria come disciplina formale e ha aperto la strada allo sviluppo di ospedali veterinari di tutto il mondo.
È importante notare che prima dell'istituzione di scuole veterinarie, la cura degli animali veniva spesso fornita da fabbri, Farrier e altre persone con conoscenze veterinarie limitate. La creazione di École Vétérinaire de Lyon ha segnato un cambiamento significativo verso la cura degli animali professionali.