* potenziale di malattia: Gli animali malati possono trasportare malattie trasmissibili agli umani. Mangiare la loro carne potrebbe portare a malattie di origine alimentare.
* Residui di farmaci: I farmaci somministrati agli animali possono rimanere nei loro tessuti e potenzialmente essere trasferiti agli umani che consumano la loro carne. Questi residui potrebbero avere effetti dannosi, specialmente se il farmaco non era destinato al consumo umano.
* Rischi sconosciuti: Ci sono molti fattori che potrebbero influenzare la sicurezza di mangiare carne da un animale malato, tra cui la malattia specifica, il tipo e il dosaggio dei farmaci e la gestione e la lavorazione dell'animale.
È fondamentale consumare solo carne da animali che sono stati adeguatamente ispezionati e considerati sicuri per il consumo umano.
Se hai dubbi sulla sicurezza del tuo cibo, consulta un medico o un esperto di sicurezza alimentare.