Con una struttura di medie dimensioni , Limousin bovini sono in genere una profonda tonalità di oro con colorazione leggermente più chiaro intorno agli occhi , il naso e la parte inferiore delle gambe . Alcune linee , originarie dell'Australia , sono neri . La razza è caratterizzata da una forte muscolatura che produce un alto rendimento carcassa , che lo rende ideale per la produzione di carne bovina . Un tipico mucca Limousin pesa 1540 £ , mentre un toro può pesare verso l'alto di 2.600 sterline.
Temperamento
Un tranquillo , rilassante animali da carne produzione è l'ideale , perché un un nervoso o ipersensibile non aumentare di peso più velocemente una calma , animale calmo . Bovino Limousine in precedenza avevano una reputazione come volubile , animali irregolari , ma secondo Lauren Hyde di manzo Magazine, iniziative di livello industriale nel 1990 hanno lavorato per abbattere animali riproduttori a base di temperamento , e hanno in media creato una razza più docile rispetto al passato esisteva .
Caratteristiche Beef - produzione
Ci sono una serie di qualità che rendono i bovini limousine ideale per la produzione di carne bovina . La razza è conosciuta per parto facile a causa della nascita dei vitelli di basso peso . Questo riduce le perdite di lavoro e potenziali associati con un'operazione parto . Combinato con alta efficienza di alimentazione che riduce i costi di alimentazione e rapporti eccellenti muscolo - to- ossa e muscoli - to- grassi , la razza produce costantemente un alto rendimento di carne con pochi problemi associati.
Storia
disegni
rupestri preistoriche in Francia mostrano bestiame del tutto simili al moderno Limousin . Questi bovini origine in Francia centrale , dove vivevano in terreno accidentato e sopportato temperature estreme , sia calde che fredde . Le condizioni hanno creato una ricca , razza adattabile . La razza fu importata in Nord America nel 1900.