Il primo libro genealogico per bovini Highland è stata fondata nel 1884 , diventando così la più antica razza registrato di bestiame. Questa razza è originaria delle Highlands scozzesi , dove le condizioni aspre contribuito a farne una molto resistente , adattabile animale . Originariamente , c'erano due tipi di bovini Highland , l'Highlander rossastro e il Kyloe nero , ma questi ceppi sono ora considerati come un unico razza . Highland bovini sono stati esportati in Nord America, Sud America, in altre parti d' Europa e in Australia , dove sono incrociate con altri bovini per promuovere la robustezza e docilità .
Dimensione
La dimensione di Highland cattle può variare a seconda di ciò che le loro condizioni sono foraggio . Tuttavia, senza una dieta ristretta , mucche maturi possono pesare fino a 1.100 libbre quando in condizioni di allevamento ottimali e tori maturi può pesare fino a 1.800 libbre quando in condizioni ottimali di allevamento . Steers possono finire circa 1.000 sterline. Questo può essere paragonato alla razza popolare , l' Hereford , dove i tori pesano più di 2.000 chili.
Caratteristiche
La caratteristica più notevole della razza Highland è la sua capelli . Il pelo è spesso e lungo , con sottopelo lanuginoso e un cappotto esterno oleosa che permette di capannone neve e pioggia . Rosso è il colore preferito per bovini Highland , ma bianco , dun , nero, giallo e tigrato sono anche accettabili .
Durata della vita
Highland bovini sono in genere una lunga vita riprodursi. Una mucca può produrre un vitello ogni anno, durante la sua vita fertile e alcuni possono ancora produrre vitelli all'età di 20 . Secondo Abitano a Wildlife Park , le persone possono vivere per più di 20 anni.
Vantaggi
Uno dei vantaggi ad aumentare bovini Highland è che la razza è estremamente resistente e volontà pascolano sull'erba che altri bovini passano . Essi producono una carne magra di manzo che è più basso di colesterolo rispetto alla carne grassa . Questo contrasta con il bestiame che maturano rapidamente e le cui carni spettacoli più marmorizzazione di grasso.