Quando gli animali mangiano le piante, consumano l'energia immagazzinata nei tessuti della pianta. Questa energia viene quindi utilizzata dall'animale per la propria crescita, mantenimento e riproduzione. Quando altri animali mangiano quegli animali, a loro volta consumano l'energia immagazzinata nei tessuti del primo animale.
E così via lungo la catena alimentare. Ogni volta che un animale mangia un altro animale, l'energia immagazzinata nei tessuti della preda viene trasferita al predatore. Questo processo è noto come trasferimento di energia.
C'è una certa perdita di energia ad ogni livello della catena alimentare. Questo perché parte dell'energia viene utilizzata dagli animali per la crescita, il mantenimento e la riproduzione. Una parte dell'energia viene anche persa sotto forma di calore. Tuttavia, anche dopo aver tenuto conto di queste perdite, c’è ancora abbastanza energia trasferita lungo la catena alimentare per sostenere tutti gli organismi che vivono nell’ecosistema.
L'energia del sole viene utilizzata anche da altri organismi dell'ecosistema, come batteri e funghi. Questi organismi svolgono un ruolo vitale nel ciclo dei nutrienti nell’ecosistema.