letame sono materiali organici derivati da escreta di animali, come sterco di mucca, escrementi di pollame e letame di suini. Contengono una varietà di nutrienti, tra cui azoto, fosforo, potassio e materia organica. I pozzi migliorano anche la struttura del suolo aggiungendo materia organica, che aiuta a trattenere acqua e nutrienti e migliora il drenaggio.
fertilizzanti sono materiali sintetici che contengono elevate concentrazioni di nutrienti specifici. Sono in genere utilizzati per integrare i concimi o per fornire nutrienti che non sono presenti in quantità sufficienti nel suolo. I fertilizzanti possono essere classificati in due tipi:inorganici e organici.
* fertilizzanti inorganici sono realizzati da fonti minerali, come fosfato di roccia, potassa e nitrato di ammonio. Sono in genere più concentrati rispetto ai fertilizzanti organici e forniscono un rapido rilascio di nutrienti.
* Fertilizzanti organici sono realizzati con materiali vegetali o animali, come compost, pasto osseo ed emulsione del pesce. Rilasciano sostanze nutritive più lentamente dei fertilizzanti inorganici, ma migliorano anche la struttura del suolo e forniscono una fonte di materia organica.
La scelta di letame o fertilizzante da utilizzare dipende dal tipo di terreno, dai requisiti delle colture e dal budget. In generale, è meglio utilizzare una combinazione di concimi e fertilizzanti per fornire una fornitura equilibrata di nutrienti e migliorare la salute del suolo.