Pescavano anche nei fiumi e nei laghi vicini, catturando spigole, pesci gatto e trote.
Gli Illiniwek integravano la loro dieta con frutta e verdura selvatica, come bacche, noci e zucca.
In estate coltivavano mais, fagioli e zucca nei loro giardini.
Conservarono parte dei loro raccolti per l'inverno e ne scambiarono una parte con altre tribù.