* Filetto di salmone da 1 libbra, pelle accesa
* 1/4 tazza di latte di garofano
* 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
* 1/4 di tazza di pance panko
* 1/4 cucchiaino di aneto secco
* 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
* 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
* Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C).
2. In una piccola ciotola, unisci il latte di garofano, il parmigiano, il pangrattato di panko, l'aneto, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere. Mescolare fino a combinare.
3. Condisci il filetto di salmone con sale e pepe.
4. Posizionare il filetto di salmone su una teglia foderata con carta pergamena.
5. Distribuire uniformemente la miscela di latte di garofano sopra la parte superiore del salmone.
6. Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a cottura.
7. Servire immediatamente.
suggerimenti :
* Per verificare se il salmone viene cotto, inserire una forchetta nella parte più spessa del filetto. Se la forcella esce facilmente, il salmone è finito.
* Se non si dispone di latte di alimentazione, puoi usare un altro tipo di latte evaporato.
* Puoi anche aggiungere altre verdure alla teglia, come broccoli, carote o patate.