Come fai a battere un pesce?

Accendere un pesce è il processo di rimozione della pelle dal corpo. È importante notare che la scrupoli di un pesce non è uguale al riempimento, che prevede anche la rimozione delle ossa.

Ecco una guida passo-passo su come agitare un pesce:

1. Prepara i tuoi strumenti. Avrai bisogno di un coltello affilato, di un tagliere e di una coppia di pinze o di una scaler di pesce.

2. Pulisci il pesce. Risciacquare il pesce sotto acqua fredda per rimuovere lo sporco o i detriti.

3. Rimuovere le scale. Usa lo scaler di pesce per rimuovere le scale dal pesce, a partire dalla coda e lavorando verso la testa. Fai attenzione a non danneggiare la pelle.

4. Fai un'incisione. Usa il coltello per fare un'incisione poco profonda lungo il ventre del pesce, dalla testa alla coda. Fai attenzione a non tagliare troppo profondamente, poiché vuoi solo tagliare la pelle.

5. Sbucciare la pelle. Sbuffa delicatamente la pelle dal corpo del pesce, usando le dita o le pinze. Fai attenzione a non strappare la pelle.

6. Risciacquare il pesce. Sciacquare il pesce sotto acqua fredda per rimuovere la pelle o le scale residue.

7. Pat the pesce asciutto. Accomita il pesce con un tovagliolo di carta.

Il pesce sfuggente è ora pronto per essere cotto o ulteriormente elaborato.