come friggere il pesce amberjack:
Amberjack è un pesce delizioso che può essere fritto alla perfezione. Ecco come farlo:
Ingredienti:
* Filetti Amberjack da 1 libbre, tagliati in pezzi spessi da 1 pollice
* 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
* 1 cucchiaino di sale
* 1/2 cucchiaino di pepe nero
* 1/4 cucchiaino di paprika
* 1/4 di tazza di olio vegetale
Istruzioni:
1. Preparare i filetti: Sciacquare i filetti di ambra sotto acqua fredda e asciugarli con asciugamani di carta.
2. Condisci i filetti: In una ciotola poco profonda, unisci la farina, il sale, il pepe e la paprika. Impedano i filetti di amberjack nella miscela di farina, assicurandosi che siano uniformemente rivestiti.
3. Riscalda l'olio: Riscalda l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.
4. Friggere i filetti: Posizionare con cura i filetti di Amberjack nell'olio caldo. Friggere per 3-4 minuti per lato, o fino a doratura e cotto.
5. Servire: Rimuovere i filetti Amberjack dalla padella e scolarli su asciugamani di carta. Servire immediatamente con i tuoi lati preferiti.
Suggerimenti:
* Per amberjack extra croccante, è possibile doppio centesimo dei filetti nella miscela di farina.
* Puoi anche aggiungere altre spezie alla miscela di farina, come aglio in polvere, polvere di cipolla o pepe di Cayenna.
* Non sovraffollare la padella durante la frittura. Ciò causerà la caduta della temperatura dell'olio e il pesce non cucerà uniformemente.
* Se sei preoccupato per il contenuto di grassi, puoi usare una padella antiaderente e spruzzarla con spray da cucina invece di usare l'olio.
* Servire il tuo amberjack fritto con salsa tartara, spicchi di limone o salsa di immersione preferita.
Goditi il tuo delizioso amberjack fritto!