* Il fegato: Il fegato del pesce cane spinoso contiene alti livelli di urea, che è tossico per l'uomo. Ciò significa che il fegato deve essere accuratamente elaborato e trattato per rimuovere l'urea prima del consumo.
* La pelle: Il pesce cane spinoso ha una pelle ruvida e pungente che deve essere rimossa prima di mangiare.
* Mercurio: Il pesce cane spinoso, come altri squali, può accumulare alti livelli di mercurio nella loro carne, in particolare nei pesci più anziani e più grandi. Pertanto, è fondamentale limitare il consumo ed evitare di mangiarli frequentemente.
* Altre considerazioni: Mentre il cane spinoso è commestibile, la carne può essere piuttosto dura e richiedere una preparazione speciale, come lenta cottura, per renderla appetibile.
In sintesi:
Puoi mangiare un cane spinoso, ma richiede una corretta preparazione e conoscenza dei rischi. È meglio acquistarlo da una fonte affidabile che l'ha elaborata in modo sicuro e consumarlo con moderazione.