1. Pesca
* Gillnetting: Una rete pende verticalmente nell'acqua, catturando i pesci dalle loro branchie.
* NETTINE SEINE: Una grande rete viene trascinata attraverso l'acqua, racchiudendo una scuola di pesce.
* Trolling: Una lenza di pesca con esche è rimorchiata dietro una barca.
* Seing della borsa: Una grande rete viene disegnata attorno a una scuola di pesce, quindi il fondo è chiuso come una borsa.
* Hook and Line: Questo metodo coinvolge i singoli pescatori usando ganci e linee per catturare il pesce.
2. Agricoltura
* Fish Farming: Il salmone viene allevato in penne o gabbie nell'oceano o in acqua dolce. Questo metodo prevede l'alimentazione dei pesci e il controllo del loro ambiente.
3. Altri metodi
* Trapping: Il salmone viene catturato in trappole, che sono spesso usate nei fiumi.
* Electroshocking: Una corrente elettrica viene utilizzata per stordire i pesci, rendendoli più facili da catturare.
Preoccupazioni di sostenibilità
* Freghishing: Alcune popolazioni di salmoni selvatiche stanno affrontando la pressione della pesca eccessiva.
* Bycatch: I metodi di pesca possono accidentalmente catturare altre specie, il che è una preoccupazione per la biodiversità.
* Impatto ambientale: L'allevamento di pesci può avere impatti negativi sull'ambiente, come l'inquinamento e le malattie.
Regolamento e gestione
* quote: Molte pesce hanno quote per limitare la quantità di pesce che può essere catturata.
* Seasons: Le stagioni di pesca sono spesso destinate a proteggere il pesce di riproduzione.
* Piani di gestione della pesca: I governi e le organizzazioni creano piani per garantire la sostenibilità delle popolazioni di salmoni.
Scegliere salmone sostenibile
* Cerca certificazioni: Scegli il salmone certificato da organizzazioni come il Marine Stewardship Council (MSC) o il Consiglio di amministrazione dell'acquacoltura (ASC).
* Chiedi l'origine: Il salmone della pesca selvaggia è generalmente più sostenibile del salmone allevato.
* Considera il metodo del raccolto: Scegli il salmone che è stato catturato usando metodi di pesca sostenibili.
È importante essere consapevoli dei diversi metodi utilizzati per raccogliere il salmone e il loro potenziale impatto sull'ambiente. La scelta del salmone raccolto in modo sostenibile aiuta a garantire la salute a lungo termine delle popolazioni di salmoni.