Cos'è uno storione caspiano?

acipenser persicus , comunemente chiamato Sturgeon persiano o Sturgeon Caspian , è una specie di estinzione in via di estinzione di sturgeon anadromoso Originario del Mar Caspio e dei suoi bacini d'acqua dolce collegati. È una delle specie di storioni più preziose al mondo, che raggiunge storicamente lunghezze fino a 6 m (20 piedi) e pesi fino a 1.571 kg (3.464 libbre) ed è elencata come "in pericolo di estinzione" dallo Iucn a causa della pesca eccessiva, del cuscino e del degrado dell'habitat.