Quanto può ottenere lo storione bianco?

Lo storione bianco è una delle più grandi specie di pesci del mondo, con alcuni individui che crescono a dimensioni veramente enormi. Il più grande storione bianco mai registrato fu ripreso nel 1890 nel fiume Fraser nella Columbia Britannica, pesando un impressionante 1.558 libbre (706 kg) e misurando 19,1 m (6,1 m) di lunghezza.

Vale la pena notare che questi campioni colossali sono estremamente rari. La dimensione media di uno storione bianco è in genere lungo circa 5-7 piedi (1,5-2,1 m) e pesa tra 100-200 libbre (45-90 kg). Tuttavia, anche all'interno di questo tipico intervallo di dimensioni, ci possono essere una variazione significativa a seconda della popolazione e delle condizioni ambientali.