Cos'è un cane salato?

Salt dog o salt horse era il termine tradizionale usato nella Royal Navy e in altre marine per indicare la carne in scatola, e appare nella letteratura dall'inizio del XVIII secolo fino a tempi recenti. Il termine appare anche nella letteratura della Marina degli Stati Uniti del XIX secolo. In seguito al declino delle flotte di navigazione, il nome cadde in disuso nel XX secolo, anche se il prodotto, ancora chiamato carne in scatola, continua ad essere rilasciato dal Ministero della Difesa britannico.