1. Bufalo di palude (Bubalus bubalis carabanesis)
- Il bufalo di palude, conosciuto localmente come carabao, è originario delle Filippine. È un grande bufalo indiano domestico che si trova nelle Filippine, in Indonesia e in Malesia. Le paludi e le zone umide sono l'habitat preferito del carabao. Trascorrono la maggior parte del tempo sguazzando nel fango e nell'acqua.
- I Carabao sono enormi, pesano fino a 1.000 chilogrammi e sono alti 1,8 metri. Hanno dorsi larghi, gambe robuste e corna impressionanti che possono raggiungere una lunghezza di 2 metri.
2. Bufalo Murrah (Bubalus bubalis bubalis)
- Il bufalo Murrah è una razza di bufalo indiano originario del subcontinente indiano e ora ampiamente allevato in altri paesi. Prende il nome dalla regione Murrah del Punjab in Pakistan, dove si ritiene sia stato sviluppato per la prima volta.
- I bufali Murrah sono noti per la loro elevata produzione di latte e il contenuto relativamente basso di grassi del latte, che li rendono adatti alla produzione lattiero-casearia. Sono considerati animali gentili e docili che si adattano bene alle diverse condizioni climatiche.
3. Incrocio Carabao-Sahiwal
- L'incrocio Carabao-Sahiwal è un ibrido tra il bufalo di palude e il bestiame Sahiwal, noto anche come bufalo da latte Sahiwal. Questo incrocio mira a combinare la forza e la robustezza del carabao con la maggiore produzione di latte e la migliore qualità della carne del Sahiwal.
- Gli incroci Carabao-Sahiwal sono spesso preferiti sia per i lavori di traino che per quelli lattiero-caseari. Mostrano una migliore produzione di latte rispetto ai carabao di razza pura ed ereditano alcune delle caratteristiche favorevoli della razza Sahiwal.