* Maiale: A volte usato negli hamburger, specialmente in alcune regioni.
* pollo: Il pollo macinato è un'alternativa popolare, spesso etichettata come "hamburger di pollo".
* Turchia: Il tacchino di terra è un'altra opzione magra per gli hamburger.
* agnello: L'agnello macinato può essere utilizzato per un hamburger più saporito.
* Opzioni vegetariane: Ci sono molte opzioni di hamburger vegetariani e vegani realizzati con ingredienti come fagioli, lenticchie, verdure e fonti di proteine a base vegetale.
È importante controllare l'etichetta della carne di hamburger che acquisti per vedere da quale tipo di animale è fatto.