L'allevamento selettivo consente all'uomo di adattarsi a diverse condizioni ambientali producendo varietà di piante e animali che sono più adatti a climi specifici, tipi di suolo e altri fattori ambientali. Ad esempio, nelle regioni con disponibilità di acqua limitata, gli agricoltori possono allevare selettivamente colture tolleranti alla siccità che richiedono meno acqua per prosperare. In ambienti freddi, l'allevamento selettivo può produrre bestiame con cappotti più spessi e un migliore isolamento per resistere alle condizioni meteorologiche difficili.
L'allevamento selettivo contribuisce anche all'aumento della produzione alimentare e al miglioramento della nutrizione. Selezionando le piante con rese più elevate e un migliore valore nutrizionale, gli esseri umani hanno migliorato l'approvvigionamento alimentare e hanno affrontato le carenze nutrizionali in varie popolazioni.
Inoltre, l'allevamento selettivo ha svolto un ruolo nell'addomesticamento degli animali, consentendo agli umani di beneficiare dei servizi e della compagnia delle specie domestiche.
Impegnandosi in un'allevamento selettivo, gli esseri umani hanno modificato l'ambiente circostante e si sono adattati a diverse condizioni ambientali, modellando in definitiva gli ecosistemi che li circondano e modellando la disponibilità e la qualità del cibo e di altre risorse a proprio vantaggio e sopravvivenza.