La loro dieta consiste principalmente da:
* Seagrass: Questa è la loro fonte di cibo primaria e possono mangiare fino al 10% del peso corporeo in alghe al giorno.
* Piante acquatiche: Mangiano anche altre piante sommerse ed emergenti, tra cui alghe, giacinto d'acqua e lattuga d'acqua.
* frutta e verdura: Occasionalmente possono mangiare frutta caduta o verdure che raggiungono l'acqua.
Quindi, invece di avere prede, i lamantini sono prede essi stessi, essendo vulnerabili a predatori come alligatori e squali.