Il livello trofico specifico di un essere umano dipende dalla loro dieta. Ad esempio, una persona che mangia solo piante è un consumatore primario. Una persona che mangia sia piante che animali è un consumatore secondario. Una persona che mangia altri animali che mangiano altri animali è un consumatore terziario. E così via.
Gli umani hanno anche un impatto sulla rete alimentare attraverso le loro attività. Ad esempio, gli umani cacciano e pescano per il cibo, che possono ridurre le popolazioni delle specie di prede. Gli umani chiariscono anche la terra per l'agricoltura, che può distruggere gli habitat e spostare gli animali. Inoltre, attività umane come l'inquinamento e i cambiamenti climatici possono avere effetti negativi sull'intera rete alimentare.