La loro dieta consiste principalmente da:
* Alberi: Adorano la corteccia, i ramoscelli e il cambium (lo strato tra la corteccia e il legno).
* arbusti: Willow, Aspen, Cottonwood e Birch sono i preferiti.
* Erbe: Mangiano anche piante acquatiche, erbe e felci.
Quindi, mentre possono vivere vicino all'acqua e talvolta avventurarsi per prendere piante acquatiche, non mangiano pesce.