Cosa hanno mangiato gli yavapai?

Il popolo Yavapai era un cacciatore-raccoglitore nativo americano che consumava principalmente una varietà di piante e animali trovati nel loro ambiente desertico e montuoso. Come raccoglitori opportunisti, avevano una dieta diversificata e stagionale che includeva:

- Ghiande:parte significativa della loro dieta, le ghiande venivano trasformate in farina e cotte in zuppe e pane.

- Noci Pinyon:le noci dei pini venivano raccolte e consumate come sostentamento.

- Fagioli mesquite:raccolti e tostati, i fagioli mesquite erano una fonte di cibo affidabile.

- Vari frutti:bacche come la manzanita e le bacche di sambuco, così come i fichi d'india e i germogli di cholla erano cibi comuni foraggiati.

- Semi e verdure selvatiche:colture da seme come l'amaranto e la chia venivano raccolte e utilizzate come nutrimento. Mangiavano anche giovani germogli e verdure di varie piante.

- Selvaggina:la caccia forniva carne, inclusi conigli, cervi, alci, pecore bighorn e occasionalmente orsi.

- Pesce:foraggiando vicino a fonti d'acqua, ottenevano pesci come ventose di montagna, trote e carpe.

- Insetti:occasionalmente venivano consumati anche alcuni insetti commestibili come le cavallette e le larve delle formiche.

- Miele:la scoperta di alveari selvatici ha fornito loro una fonte di miele.