Preferiti tradizionali:
* Stufano irlandese: Un classico cibo comfort fatto con agnello, patate, cipolle e talvolta carote.
* Boxty: Un pancake di patate che può essere servito come contorno o pieno di vari ingredienti.
* CODDLE: Un piatto di salsicce, pancetta e patate sorseggiavano in un brodo salato.
* Colcannon: Mashed patate mescolate con cavolo o cavolo, spesso conditi con burro e latte.
* colazione irlandese: Un pasto abbondante in genere tra cui salsicce, pancetta, budino nero, uova fritte, pomodori, funghi e toast.
* Pane di soda: Un pane denso e leggermente dolce a base di bicarbonato di sodio come agente lievitante.
* Pane marrone: Un pane scuro e leggermente dolce a base di melassa.
* Cheddar irlandese: Un formaggio affilato e saporito che viene spesso utilizzato in sandwich e insalate.
* Whisky irlandese: Una popolare bevanda alcolica a base di orzo, segale e talvolta grano.
* Guinness: Una birra scura robusta che è un simbolo nazionale dell'Irlanda.
Cucina irlandese moderna:
* Frutti di mare: La costa dell'Irlanda offre una varietà di frutti di mare freschi, tra cui salmone, merluzzo, cozze e ostriche.
* agnello: L'agnello è una carne popolare in Irlanda e viene spesso servito arrostito, grigliato o brasato.
* Beef: L'Irlanda è anche nota per la sua carne di manzo di alta qualità, che viene utilizzata in una varietà di piatti, tra cui stufati, arrosti e hamburger.
* patate: Le patate sono un punto fermo nella cucina irlandese e sono usate in una varietà di piatti, dalle purè di patate alle patatine.
* Verdure: Le verdure fresche, come carote, cavoli e cipolle, sono anche componenti importanti dei pasti irlandesi.
Altri piatti:
* Pie di Shepherd: Un piatto abbondante composto da carne macinata condita con purè di patate.
* Fish and Chips: Un popolare piatto da asporto composto da pesce e patatine fritte.
* Burgers irlandese: Burger realizzati con manzo irlandese e conditi con vari ingredienti, come formaggio, pancetta e funghi.
* Pizza: La pizza è diventata sempre più popolare in Irlanda e ci sono molte pizzerie che offrono condimenti sia tradizionali che creativi.
È importante notare che la cucina irlandese varia a seconda della regione e della stagione. Tuttavia, questi sono alcuni dei piatti più popolari e noti che sono spesso associati all'Irlanda.